Cuisinier / Cuisinière
CDDTOTEM WAKE PARK
- Contrat
- Saisonnier - 3 Mois
- Durée de travail
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...
- Expérience
- 24 Mois
- Qualification
- Employé qualifié
- Secteur d'activité
- Autres activités récréatives et de loisirs
- Code ROME
- G1609
- Code NAF
- 9329Z
Description du poste
Pour la saison d'été de juin à Août (35h) et si vous êtes disponible sur les week-end du mois de Mai.(20h)
Vous avez une première expérience en cuisine et êtes autonome dans votre cuisine, car vous serez seul en cuisine sur la structure pour du snacking, salade, burger, nuguets.....
Vos horaires 11h-15h et 19h-21h repos le lundi.
Compétences recherchées
Chaîne du froid, Modalités de stockage de produits alimentaires, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Dresser des plats pour le service, Conditionner des produits, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Assurer la propreté de la zone de travail, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, Cuire des viandes, poissons ou légumes
L'entreprise
TOTEM WAKE PARK
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