Second de cuisine (H/F)
CDDHOTEL RESTAURANT CHARBONNEL
- Contrat
- CDD - 6 Mois
- Durée de travail
- 39H/semaine Travail le dimanche...
- Expérience
- 12 Mois
- Qualification
- Manœuvre
- Secteur d'activité
- Hôtels et hébergement similaire
- Code ROME
- G1609
- Code NAF
- 5510Z
Description du poste
Recherche un ou une second de cuisine pour compléter notre équipe.
Le poste est à pourvoir maintenant et jusqu'à fin Octobre.
Cuissons basses températures, cryoconcentration, fermentation lente, respect des produits, fournisseurs locaux, nous vous transmettrons notre savoir et nous espérons un partage du votre en retour.
Nous travaillons dans une ambiance familiale,
Les horaires sont en coupures avec 2 jours de repos et 1 jour et demi en saison.
Bon salaire en fonction de l'expérience.
Compétences recherchées
Dresser des plats pour le service, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Profil souhaité
- Déplacements
- 1
L'entreprise
HOTEL RESTAURANT CHARBONNEL
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