Night Auditor (H/F)

Niché dans la splendeur naturelle de la Baie de Cannes, le Château de Théoule offre une vue panoramique spectaculaire sur la Méditerranée. Ancienne savonnerie chargée d'histoire, la propriété a traversé plusieurs époques avant d'être acquise par le Groupe BMF en 2021.

À l'issue d'une rénovation ambitieuse, ses trois bâtiments emblématiques - le château, la villa et le hangar à bateaux - ont retrouvé toute leur splendeur. Le domaine accueille aujourd'hui un hôtel 5 étoiles intimiste de 44 chambres et suites, pensé comme un véritable havre de raffinement et d'élégance.

Les installations comprennent :
Un restaurant gastronomique,
Deux bars,
Un spa,
Une piscine extérieure,
Ainsi qu'une plage privée, La Plage Blanche, dotée de son restaurant et de son bar, ouverts depuis juin 2022.
Le Château de Théoule a intégré la prestigieuse collection des Leading Hotels of the World, consacrant son positionnement parmi les établissements d'exception à l'échelle internationale.

Nous recherchons des candidat(e)s dynamique(s), souriant(e)s et doté(e)s d'un excellent sens du service pour représenter notre établissement avec professionnalisme.

Vos missions :
Assurer l'accueil et la prise en charge des clients tout au long de la nuit, dans le respect des standards LHW et du positionnement 5 étoiles de l'établissement
Réaliser la clôture journalière (night audit) : vérification et validation des opérations de la journée, rapports comptables et de chiffre d'affaires
Contrôler la facturation, les encaissements et préparer les rapports de direction (journaux de vente, taux d'occupation, revenue management)
Gérer les arrivées tardives et les départs anticipés avec discrétion et élégance
Coordonner les services de nuit (sécurité, maintenance, service en chambre) et traiter les éventuelles demandes et réclamations des clients
Préparer les documents nécessaires à la prise de service de la réception du matin (feuilles de départ, rooming list, briefing équipe)
Veiller à la sécurité des biens et des personnes et appliquer les procédures d'urgence en vigueur

Formation hôtelière Bac+2 minimum (BTS Tourisme / Hôtellerie ou équivalent)
Expérience de 2 ans minimum en réception d'hôtel, idéalement en établissement haut de gamme ou luxe
Maîtrise d'un PMS hôtelier (Opera, Protel ou équivalent)
Excellente présentation, sens du service et aptitude à gérer les situations délicates avec sérénité
Français courant, anglais professionnel requis ; une troisième langue est un atout
Autonomie, rigueur et sens des responsabilités